Coravin Three+ Wine Preservation System

S Coravin Wine Preservation System Three+ bude vaše sklenice vína vždy perfektní a k dispozici vždy, kdykoliv budete chtít. Coravin je americká značka založená v roce 2011, která způsobila revoluci ve vinařském světě díky svým systémům pro nalévání a skladování otevřených lahví vína. Inovativní systém umožňuje uchování obsahu láhve po dlouhou dobu beze změny kvality. Již nikdy nebude třeba nedopité víno vylít nebo rychle vypít, protože by v otevřené láhvi ztratilo svouji chuť. Jak to funguje? Po nasazení zařízení Coravin na hrdlo láhve a zatlačení rukou na jeho horní část pronikne jehla bez výraznějšího poškození korkovou zátkou. Jehla je pro snadnější propíchnutí korku potažena teflonovým povlakem. Při nalévání vína proudí opačným směrem speciální potravinářský plyn, který zabrání vniknutí kyslíku do láhve, jeho kontaktu s vínem a tedy postupnému znehodnocení obsahu. Každá sklenka je tak dokonalá a to i měsíce či roky od prvního nalití. Vzhledem k tomu, že při použití se láhev důkladně natlakuje ochranným plynem, je možné "otevřené" láhve uchovávat delší dobu a tudíž je systém vhodný i pro láhve, jejichž obsah budete chtít degustovat v delších intervalech (např. archivní vína). Po vytažení jehly se korek samovolně uzavře. Stejně pracuje i výměnná šroubovací zátka používaná u láhví se závitem, kde je její propichovací střed tvořen samouzavírací silikonovou membránou. V každé sadě je předinstalována standardní jehla pro běžné použití, je však možné objednat i jehlu s vysokým průtokem, případně speciální tenkou jehlu pro staré korky omezující jejich poškození, nebo rovnou celou sadu. Samozřejmě je mimo jehel možné doobjednat další kapsle s plynem i dostatek šroubovacích uzávěrů, případně zvolit vhodnou sadu s větším rozsahem příslušenství. Přejeme Vám příjemnou degustaci.