Coravin

Vychutnáte si rádi k jídlu sklenku vína a nedopijete celou láhev?
Nebo jste sběratelem, který vlastní sbírku archivních vín a zajímá vás jejich vývoj v průběhu času?
Ať již jste „laik“ či „profesionál“, jistě narážíte na problém, co s načatou láhví? Jak ji skladovat? Nezkazí se její skvělý obsah do další ochutnávky? Nebude nutné láhev výborného a v mnoha případech velmi cenného archivního vína vypít takzvaně na posezení? Máme pro Vás řešení!

Revoluční systém uchování vína Coravin Wine Preservation System Vám zajistí, že vaše sklenice vína bude vždy perfektní a k dispozici vždy, kdykoliv budete chtít. Inovativní systém totiž umožňuje uchování obsahu láhve po dlouhou dobu bez změny kvality. Již nikdy tak nebude třeba nedopité víno vylít nebo rychle dopít, protože by v otevřené láhvi ztratilo svou chuť.

A jak to celé funguje? V nabídce máme dvě základní varianty zařízení, lišící se způsobem použití a tím také možnou dobou uchování vína v otevřené láhvi. Princip ochrany je ale podobný. Při nalévání vína proudí opačným směrem do láhve speciální potravinářský plyn, který aktivně brání vniknutí kyslíku do láhve, jeho kontaktu s vínem a tedy postupnému znehodnocení obsahu. Každá sklenka je pak dokonalá a to týdny, měsíce či roky od otevření láhve. Jako konzervační plyn je použit 100% čistý Argon v potravinářské kvalitě, u kterého je důkladně testován vliv na chuť vašeho vína.

Coravin PIVOT

Základním modelem je nalévací zařízení PIVOT. Vzhledem k jednoduché manipulaci a nižší spotřebě konzervačního plynu je PIVOT vhodný pro častější používání - typicky když máte v chladničce několik otevřených lahví a v horizontu několika dnů až týdnů je dopíjíte a nahrazujete novými.

Jeho použití je tak jednoduché. U zařízení PIVOT vyměníte původní korkovou zátku, případně šroubovací víčko láhve za speciální Coravin uzavíratelnou zátku – PIVOT Stopper. Zasunete nalévací zařízení PIVOT do zátky a naléváte. Při nalévání vína se bude do láhve opačným směrem automaticky napouštět konzervační plyn. Ten zabrání kontaktu vína se vzduchem a tedy jeho znehodnocení. Po vyjmutí Coravin PIVOT zařízení zátku již jen uzavřete víčkem a láhev můžete uschovat až na několik týdnů.

Máte otevřeno několik různých vín a průběžně je upíjíte podle toho, jak se které hodí k aktuálnímu jídlu? Dobře děláte! Samozřejmě můžete mít i několik zátek PIVOT Stopper a nalévací zařízení použít vždy na právě vybranou láhev.

Pro další povýšení zážitku z kvalitního vína můžete na své zařízení PIVOT instalovat tzv. Aerator, tedy česky provzdušňovač. Při průtoku vína je toto intenzivně promíseno se vzduchem, což nahradí spoustu času, kdy by víno mělo správně odpočívat nalité v nějaké karafě.

Celý systém je "poháněn" kapslemi s inertním plynem. Jedna kapsle s plynem v zařízení průměrně vystačí na nalití 20 sklenic o objemu cca 150 ml.

Produkty Coravin PIVOT a veškeré příslušenství samozřejmě naleznete zde v našem e-shopu.

Pokročilejší variantou zařízení jsou modely Timeless Three a Timeless Six s nalévací jehlou. A úplně na konci řetězce je model Timeless Eleven pro opravdové znalce a technologické hračičky.

Princip fungování je ale u všech tří řad stejný. Při jejichž použití původní korkovou zátku z láhve vůbec nevyjímáte, ale pouze bez poškození propíchnete. Vzhledem k tomu, že se láhev s vínem vlastně neotevírá a při každém použití se následně důkladně natlakuje ochranným plynem, je možné takto "otevřené" láhve uchovávat delší dobu. Proto je systém vhodný i pro láhve, jejichž obsah budete chtít degustovat v delších časových intervalech (např. archivní vína).

Ale ani zde není používání přístroje příliš složité. Zařízení Coravin přiložíte k hrdlu láhve, které sevřete chytrým mechanismem pro vystředění jehly na osu korku. Poté plynulým pohybem zatlačíte na horní stranu zařízení a Coravin jehla pronikne korkem bez jeho výraznějšího poškození. Právě pro snadné „propíchnutí“ korku jsou všechny jehly potaženy tenkou teflonovou vrstvou a speciálně tvarovány. Další již je v podstatě stejné jako u zařízení PIVOT. Naléváte víno a potravinářský plyn Argon pod tlakem plní láhev, aby se do ní nedostal kyslík. Po vytažení jehly se korek samovolně uzavře.

Modely Three a Six se od sebe liší primárně ergonomií ovládání, designem a dostupností v různě rozsáhlých sadách příslušenství. Model Eleven přináší technologie i do takové oblasti jako je nalévání vína. Je jen na vás, zda zvolíte základ, střední třídu nebo Hi-end.

Coravin Timeless Three

Model Three je takový základ této "střední třídy". Je nabízen v několika spíše decentních barevných variantách a dostupný je i ve zváhodněné sadě se základním příslušenstvím. Princip fungování je u všech "jehlových" modelů obdobný.

Coravin Timeless Six

Nejprodávanější je Model Six v plné výbavě a v několika barvách, vhodný i pro archivní vína a dlouhé skladování. Vylepšená ergonomie, zvýhodněné sady s bohatým příslušenstvím a exklusivní barevná provedení řady Six vás jistě osloví.

Timeless Eleven - Wine Collector Set

Vrcholný model systému Coravin pro opravdové "fajnšmekry". Ještě exklusivnější design a navíc bluetooth komunikace s mobilní aplikací pro technické hračičky. Sice vám nespočítá vypité sklenky nebo množství alkoholu, ale zobrazí obsah plynové kapsle, zbývající kapacitu baterie a další servisní údaje systému. S mobilní aplikací Coravin Moments si přidáte i další ovládací prvky, včetně vlastních rychlostí nalití.

Model Eleven Wine Collector Set je nabízen pouze v jedné variantě, v setu s nezbytnými doplňky. Tato sada obsahuje klíčové příslušenství, které je ideální pro sběratele vína, znalce a techniky.

Šroubovací láhev?

Nemusíte zoufat, ani pokud máte láhev se šroubovacím víčkem. Před nasazením zařízení Coravin toto víčko vyměníte za šroubovací uzávěr Coravin Screew Cap. Tento uzávěr je ve svém středu vybaven speciální silikonovou samouzavírací membránou, která pracuje podobně jako korek – po propíchnutí a vytažení jehly se otvor uzavře.

Coravin Screew Cap je dostupný v sadě 6 ks, případně je součástí zvýhodněných setů.

Aerator

Stejně jako u zařízení PIVOT je možné řadu Timeless vybavit „vychytávkou“ zvanou Aerator. Ten při průchodu vína provzdušní tak, jako by víno po nalití odpočívalo 1 až 1,5 hodiny.

Aerator je součástí zvýhodněných setů nebo jde objednat samostatně.

Plynové kapsle

Plynová kapsle v zařízení „vydrží“ na nalití cca 15 běžných sklenic, neboť víno se uchovává pod větším tlakem než u systému Pivot.

Kapsle nabízíme v baleních po 3 nebo po 6 kusech.

Pro různé použití můžete svoje zařízení také dovybavit různými jehlami. V nabídce jsou jehly pro rychlé nalévání FastPour, vhodné například pro rychlý přísun nápojů ve větší společnosti, ztenčené jehly Vintage, kvůli snížení rizika poškození křehkých korků u archivních vín, případně jehly Premium, které v určité míře kombinují obě uvedené vlastnosti.

Víno v láhvi se stále vyvíjí a jeho chuť ale i trvanlivost je ovlivněna mnoha faktory, takže zvláště u archivních vín nelze nikdy s jistotou garantovat, že právě otevřená láhev bude dokonalá, ale použitím Coravin Wine Preservation zařízení uděláte pro jeho ochranu maximum.

Přejeme Vám, ať si vaše víno za podpory produktů Coravin náležitě vychutnáte.

Coravin je americká značka založená v roce 2011, která díky svým vínovým systémům způsobila revoluci ve vinařském světě.

Jste spíše na bublinky?

I pro vás má Coravin řešení - Model Sparkling pro šumivá vína.

Model Coravin Sparkling máme v nabídce samozřejmě také. A jak to funguje se sekty a šumivými víny se dozvíte v jiném článku.

Vaše spokojenost je samozřejmostí

5/5

Zákazníkem Elvia-Pro jsem od svých asi 6ti let :))) Objednaná televize byla za dobrou cenu, objednávka byla zpracována rychle. Do hodiny mi podpora volala s prověřením mého extra požadavku. Spokojenost :)

Anonym Doporučuje obchod